Rémi Janssen transforme une partie du lait produit par son troupeau de vaches laitières qu'il soigne avec passion. Majoritairement des fromages affinés, vous pourrez retrouver ses produits dans des magasins fermiers du secteur (Vandesompele à Rosult, Delattre à Flines les Râches, Debaere à Nomain, Ferme des Thuyas à Râches…) ainsi que dans des drives fermiers: Drive fermier du Douaisis, le drive de la ferme, consom'acteur pévélois.
Dégustez ainsi la ch'tomme de Marchiennes, le cœur de Marchiennes (type camembert), le Pavé d'Anchin, la lumière de Marchiennes (type mimolette) mais aussi des tartes au fromage, de quoi se faire plaisir!
Les produits de la ferme Janssen ont également été primés plusieurs années au Jury des Fins Gourmets!
