Fin des années 90, la ville de Valenciennes décide de redonner vie à la vigne, en faisant renaître ce patrimoine disparu dans le cadre d’un projet à vocation sociale. Une première plantation en cépage Chardonnay voit le jour en 1998. Une seconde suit en 2004 avec un cépage Pinot noir. Du chai sort, en 2003 le premier vin, la Cuvée Watteau, un blanc 100 % Chardonnay, en 2010 la Cuvée des Dentellières un vin rouge 100% Pinot noir et en 2016 le Rosé de la Vallée des Cygnes un vin rosé issu principalement du Pinot noir.
Aujourd’hui, la vigne des Coteaux de l’Escaut couvre une surface supérieure à 2 hectares et produit chaque année des vins de qualité. Spécialiste de la production vitivinicole en Région Hauts-de-France, conseillés par des spécialistes bourguignons, ces vins expriment la typicité du terroir valenciennois avec un savoir-faire proche des traditions bourguignonnes.
La vigne est entretenue toute l’année par des viticulteurs attentifs à la pratique d’une culture dite raisonnée. Les vins sont vinifiés, élevés et mis en bouteille sur place, au chai, dans le plus grand soin des vinificateurs.
Des vins locaux bientôt sur votre table ?!
