#DefisLocavores#Episode1: Entre autoproduction et insertion professionnelle au Centre Socio-culturel de Denain

Les Défis Locavores présentent,  sous forme de mini-documentaires, les initiatives prises par des groupes d’habitants du Parc Naturel Transfrontalier du Hainaut qui contribuent à la Transition Alimentaire et Agricole.

Récit co-construit, ce premier épisode  présente la démarche du centre socio-culturel de Denain « De l’assiette à la graine ». Partant d’un repas réalisé uniquement avec des produits locaux, la séquence remonte le fil du temps, passant par les ateliers cuisine, la production de citrouilles du Jardin des Grandes Gamelles et le troc de graines des Ajoncs.

Cette belle histoire vécue et filmée par les acteurs eux-mêmes du groupe Synergie de Denain, sera présentée fin mai au Festival du court kilométrage.

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